连云港凉面是什么面（连云港灌云县的凉面制作方法）

连云港的凉面和其他地方的凉面没有太大的区别，都是白面粉经过清洗、沉淀取出面筋，而后加工制作而成，口感筋道再放些黄瓜丝，芝麻酱等调料，那爽劲别提了，是夏天人们最喜爱的小吃，也是连云港的特色小吃，希望外地的游客来连云港别忘了品尝硪！