槐花发黄还能吃吗（白色的槐花变成黄色了还能吃吗）

能

黄槐花可以吃。槐花花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子。但在食用槐花方面，需要注意，槐花性凉，脾胃虚寒的人不要多食。另外槐花的品种很多，像国槐类开出白色的花朵，香甜美味，但有些品种开粉色的花，只能赏不能吃。

 槐花发黄就不能吃了。槐花是刺槐树的鲜花，槐花也是一种非常好吃的野菜，新鲜的槐花是白色的，如果采摘回来的槐花出现了发黄的现象，说明开始变质了，就不能吃了。