方法一：先切下一半，把肉这边横着切八道，竖着切八道，成为一些小方块。
方法二：顺着芒果扁核切两刀，把核和带皮的果肉分离成三块，果肉部分在内部用刀划几刀使呈方格状，刀尖不要把皮划破，再在皮的中间顶一下果肉就呈菠萝状，吃起来很方便。
方法三：先沿着扁核切一刀，分为两块，将带核的那块边上的果皮切掉一点点，然后用刀尖沿着核的形状划一圈，把刀平着放在核下边一点点，就是刚和核接触那种，小心的向前直至把核剔出。
芒果切块简单方法:
芒果的果型左右对称，其中扁平的硬核就在果型的对称平面上。切的时候先把芒果洗干净，擦干果皮上的水分（避免切的过程中发生意外滑动）。把芒果竖在砧板上，用一只手扶住芒果的上部，另外一只手持刀，刀面与芒果的对称平面平行，因为芒果的正中就是硬核，所以让刀稍稍偏向自己一点，然后一点点向下切，向下切的过程中如果感觉切到果核就稍稍把刀偏一点，绕过果核。
