苦瓜煮豆角的做法（苦瓜豆角煮水配方）

食材：苦瓜1条、豆角250g、油适量、盐适量、蒜头适量、香葱。

苦瓜煮豆角的做法：

1、香葱、蒜头切碎。也可以参加少许辣椒。

2、苦瓜以及豆角洗净。苦瓜切条，豆角也切段，长度为4~5CM。

3、热油锅，放入蒜蓉煸炒一下。

4、参加豆角先炒一会，然后再参加苦瓜，连续翻炒。下点盐，参加少许的水，盖上盖子煮五分钟。末了下葱花便可，苦瓜煮豆角就做好了。