是将黄芪和枸杞浸泡或焯水后备用，将鱼头加水煮沸，撇去浮沫后加入姜片煮15分钟，再加入黄芪和枸杞，继续煮10分钟，最后根据个人口味加盐调味即可。
黄芪鱼头汤是一道养生汤，黄芪和枸杞具有滋补身体、提高免疫力的功效，而鱼头富含胶原蛋白和营养物质，能够滋润皮肤、美容养颜。
黄芪鱼头汤是一道非常适合女性朋友食用的汤品，能够起到调节身体的作用。
若想进一步提升汤品的营养价值，可以加入猪骨、鸡肉等食材共同熬煮。
黄芪石斑鱼头汤资料：石斑鱼头（黄旗斑）1个、黄芪1片、枸杞子、1茶匙、葱姜适当、盐适当。
黄芪石斑鱼头汤的做法
1、煎锅放适当的油，放入鱼头双面煎至焦黄，下葱姜，再倒入开水。
2、把鱼头转至砂锅内，放黄芪、适当枸杞子文火煮20分钟，至鱼汤奶白，加盐和少数的味精调味即可。
