漂浮测试
水盆里面倒入凉水，然后把鸡蛋放进去：
①如果鸡蛋在水里是平躺在水底的，那么说明鸡蛋是很新鲜的没有变质；
②如果鸡蛋在水中是倾斜或者直立在水中的话说明鸡蛋的存放时间很长了；
③如果鸡蛋是漂浮在水面的话那就变质很严重了就不要在吃了。
1.
鸡蛋摇一摇，摇起来松动说明蛋清蛋黄已经分离，属于坏鸡蛋；
2.
摸一摸鸡蛋外壳，土鸡蛋摸起来有颗粒感，人造蛋蛋壳光滑；
3.
观察鸡蛋表面，土鸡蛋上面有鸡粑粑；
4.
打开手机手电筒，用灯光照射鸡蛋，观察气室大小，好的鸡蛋蛋白清晰，呈现半透明状态，一头有小空室。
