葱拌猪心做法（凉拌猪心最简单的做法）

1. 猪心买回来用清水洗净，放入锅中加入足量的清水，大火烧开后撇去浮沫，改小火煮20分钟；

2. 煮好的猪心捞出晾凉，切片装盘备用；

3. 大葱斜刀切成丝；

4. 葱丝放于猪心上面；

5. 加入生抽、香醋、白糖和盐，再淋上热油，搅拌均匀即可食用。