RCHO+Ag(NH3)2+→RCOONH4+Ag(这叫银镜反应)就是一个氧化还原反应。醛被氧化成酸，银离子被还原成银单质。RCHO+Cu2+OH-→RCOO-+Cu2O原理同上。
氧化：1、与氧气点燃反应生成水和二氧化碳，2、在催化剂作用下与氧气反应生成酸 3、与新制氢氧化铜溶液或银铵溶液反应生成酸 还原：与氢气反应生成醇。
醛基具有还原性，能被氧气氧化为羧基。能使酸性高锰酸钾溶液褪色，能与弱氧化剂银氨溶液或新制的氢氧化铜反应，醛基也具有氧化性，能被氢气还原为羟基。
这也属于加成反应醛基还可以发生歧化反应，在碱性条件下歧化为羧酸盐和醇醛基上还可以发生加成反应，一般是与具有阿尔法氢原子的醛，发生羟醛缩合反应.
