麻笋炖大骨做法（笋干炖大骨的做法大全）

答：主料

大骨(一根)，竹笋(一根)

辅料

姜(小块)，花椒(几颗（也可不放，因个人口味而定）)

厨具

微波炉、电饭煲、汤锅

步骤

1、将大骨洗净，用开水过水，煮出大骨内的血水和脏东西，然后再把大骨洗净，锅中重新放水，开始煮。

2、放入切好的笋块、姜、花椒、干贝素少许。

3、把火转小，开始煲，汤会变成乳白色，喝前加入适量盐。

菜谱简介

大骨汤 既有营养又补钙加上现在新鲜食材竹笋既清凉 又爽口。