使用家用压面机时,需要先准备好面团,然后将其放入压面机的进料口中,接着通过调节器调整厚度,最后通过压面机将其压成面条。使用时需要注意,压面机的出口处要保持清洁,以免面条卡住,同时面团要保持一定的湿度,以免影响面条的口感。另外,根据需要可以通过更换切面刀来制作不同厚度的面条。使用完毕后,需要清洗压面机,并保持干燥,以免生锈。
确认压面机已正确组装并固定牢固。 将面团分为小块,用面粉防粘。 将面团块放入压面机进料口,使用旋钮调节压面机档位,从最大档开始。 转动曲柄,将面团压成薄片,根据需要重复压面过程,直至达到所需薄度。 将压好的面片切成所需宽度,可根据不同面食需求选择不同切刀。 煮沸一锅水,加入适量盐,将面条放入沸水中煮熟。 捞出面条,根据个人喜好加入调料即可食用。