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母鸡蛋肠做法(老母鸡蛋肠的做法大全)

母鸡蛋肠做法(老母鸡蛋肠的做法大全)

更新时间:2025-06-20 07:25:50

母鸡蛋肠做法

方法/步骤

1

食材展示:肠衣300克、蛋液500克、水淀粉10克、白胡椒粉1克、盐18克。

2

调制蛋液:蛋液中加10克胡椒粉、18克盐和10克水淀粉搅匀。

3

灌制蛋肠:准备好肠衣,用漏斗灌好肠,将两头系好。

4

煮蛋肠:将温水倒进锅中,把灌好的肠放进锅中,小火慢慢的煮,等到肠体发硬即可出锅。

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