水稻自留种的品种有：超大穗型早熟水稻良种——松树稻
松树稻是将松树的DNA遗传基因通过花粉管道技术导入水稻体内培育而成的新品种。该品种抗病性强，米质优，株高110厘米，全生育期110天，具有强盛的松树生殖基因，有较强的抗旱性。经南方各省双季稻区布点试种，表现出三大奇迹：一是穗大，每穗400粒，主穗有550粒以上；二是结实率高，大穗品种往往结实率难达到70%，但松树稻结实率高达85%，千粒重28克；三是产量高，从全国布点试验的小面积计算，每667平方米产量超过800千克，增产潜力大。该品种适合南方稻区作早稻和二季晚稻种植。
水稻是自花授粉的作物，退化的速度非常慢，天然杂交的概率也极低，是完全可以自己留种的。
留种时选择长势相对较好的地块，在完熟后采用人工收割，捆成小捆自然风干单独脱粒，常温度储存即可。这样的种子或许远比种子公司收购农民水稻后加工的种子质量要好。
