萝卜怎么冻起来（冻萝卜的正确方法）

将萝卜清洗干净后去皮切成适当大小的块状或片状，然后将其放入煮沸的水中焯水1-2分钟，捞出后放入冰水中冷却。

待萝卜完全冷却后，将其沥干水分后分装入密封袋或冷冻盒中，放入冷冻室冷冻即可。冷冻的萝卜可以保存3-6个月，使用时直接取出解冻或加热即可食用。冷冻前可以根据需要将其与其他蔬菜一起混合冷冻，方便后续使用。