羊肉灌汤包怎么做（清真羊肉灌汤包的正宗制作方法）

羊肉灌汤包是一道美味的传统中式点心，首先要准备羊肉、面粉、猪肉、姜、葱、香菇、胡萝卜等原材料，将羊肉和猪肉切成小丁，加入葱姜末、盐、料酒搅拌腌制。

将面粉加水揉成面团，醒发后搓成小团，用擀面杖将其压成小皮子，包入调制好的肉馅、胡萝卜丝、香菇，将包好的灌汤包放入蒸锅中蒸10至15分钟即可。品尝时切开盈满汤汁的蒸馍皮，将汤和肉馅一起品尝，味道鲜美，十分诱人。