莲子芯怎么吃
1、莲子芯泡茶
莲子芯最常见的食用方法就是泡茶，直接在杯子里面放入10-20粒莲子芯就可以了，然后用开水冲泡，冲泡等5分钟后就可以饮用了。也可以加入一些甘草一起冲泡。莲子芯茶可以起到降低血压，安神的作用。
2、红枣莲子芯银耳糖水
银耳浸泡两个小时，然后撕成小块后洗净；红枣浸泡到发泡后去核，莲子芯洗净即可；将全部材料倒入锅中加入适量的水，再加入适量的冰糖，炖好之后食用即可。红枣莲子芯银耳糖水可以清心宁神，缓解心烦心燥等。
一，开水冲泡。取莲子心一定量，多少根据自己的喜好而定，放多了还是比较口苦的，所以的厌苦人群尽量少放点，五至二十粒即可。
用开水直接冲泡，盖上五分钟即可饮用。
二，煮粥。取一定量的莲子心和米一起放入锅内煮熟，即可使用。
三，磨成粉。把莲子心磨成粉和其它食品一起冲服。
莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，晒干可入药，味苦，有清热，固精，安神，强心的功效。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，晒干可入药，味苦，有清热，固精，安神，强心的功效。
