步骤1
蛋黄放一起加入盐拌均匀。
步骤2
蛋黄液倒入冷白饭中。
步骤3
蛋黄与白饭充份拌均匀，静置10分钟。
步骤4
取一不粘锅，下有机山茶油烧热。
步骤5
倒入沾满蛋黄的饭。
步骤6
中火快炒，边炒边把饭压松散，如果觉得油份不够，可以边炒边加适量的山茶油。
步骤7
直至饭粒粒分明，均匀油亮，即可关火。
步骤8
上碗即可食用（我用蛋壳盛饭是觉得好玩而已，可别学着这样给小朋友吃）
1，准备适量大米，玉米粒。
2，玉米粒洗净控干，大米淘洗3次洗净；玉米粒放锅中烫熟备用。
3，电饭煲中放入大米，添加清水铺平大米蒸熟。
4，米饭蒸熟后，在表面铺上少量的玉米粒，焖几分钟入味即可。
