哥伦比亚水果被当做烹饪食材的是椰子，椰子属于棕榈科，椰子属植物，椰子原产于亚洲东南部，印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛，海南，台湾及云南南部热带地区均有栽培，中国2000多年前史记对椰子已有记载，椰子是重要的热带木本油料作物。
哥伦比亚龙珠是一种可以直接食用的水果
。也可加工做菜。
1.哥伦比亚龙珠的味道相当酸。使用前，你可以用白糖腌制。必要时，可以准备500克哥伦比亚龙珠、50克冰糖和适量白糖。去除哥伦比亚龙珠水果表面的涂层，然后用清水清洗干净，然后用干净的水果刀在龙珠水果表面切出几个洞。
2.将准备好的龙珠果实直接放入干净的玻璃瓶中，放置时在每层上撒一层白糖，放置后密封腌制，3-5天后，里面的龙珠果实会变得半透明。这时取出后，直接放入小锅，加入一杯清水，加入准备好的冰糖，加热煮沸，当锅里的汤变粘稠，龙珠变透明时，关火取出食用。
