可以的。
老坛甜薯玉米的具体制作方法
1、先准备好适量的玉米粒，以500g为例，加入30g白砂糖，100ml纯净水，倒入破壁机里打碎。倒入碗中备用。
2.打入三个鸡蛋，在家加10g玉米油。搅拌均匀 ，在加入200g面粉搅拌成比酸奶粘稠的糊状。
3.开火将平底祸烧热，倒入食用油，用勺子倒入一勺摊在平底过上，这是转为小火，两面煎制金黄就可以。
制作老坛甜薯玉米不放酵母粉可以。制作方法：1、玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎。 2.不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，搅拌时有阻力即可。 3.再添加鸡蛋一只，可以增加香味。白糖最好和玉米一起搅打，容易入味。 4.搅拌好的玉米糊应该略为浓稠，下锅煎时不宜散，平底锅煎比较好，倒层底油，烧热后下玉米糊，尽量团成圆饼状，该小火慢慢煎熟一面。
