呛毛蟹的做法 呛毛蟹怎么做好吃 呛毛蟹的家常做法

食材

主料

金钱毛蟹

5斤

辅料

味达美

1000ml

花雕

500ml

鱼露

500ml

葱姜蒜

若干

花椒八角桂皮豆蔻

若干

步骤

1.味达美花雕，鱼露倒入锅内

2.煮至沸腾

3.把葱姜蒜倒入开锅的味达美中焯一下

4.把焯过葱姜蒜倒入容器底部，洗净控干的毛蟹挨个落好