一、所需材料：面粉500克、鸡蛋2个、白砂糖60克、花生油40克、淀粉适量、花生油适量。
二、家常炸小果的具体做法如下：
1、将鸡蛋打散后，加入花生油和白砂糖搅拌至砂糖融化；
2、将面粉和鸡蛋液混合和成光滑的面团后，盖上保鲜膜或湿毛巾饧20分钟；
3、将饧好的面团擀成大面皮，薄厚和饺子皮厚度相同；
4、将擀好的面皮一分为二，去掉边角整理成两个长方形的面皮；
5、将两张长方形的面皮分别对折两次，可撒上些淀粉防粘；
6、将对折后的面皮每相隔3厘米左右切一刀，前3刀不切断，最后第4刀切断，以此类推；
7、将切好的面皮展开，抓住其中一头从中间翻过去制作小果儿；
8、在汤锅内放入花生油，待油烧热至六成热左右，放入制作好的进行油炸，炸至颜色金黄即可捞出；
9、将炸好的小果儿放在吸油纸上控油，待晾凉后即可食用。
1、准备用料。面粉、鸡蛋、油、白砂糖。
2、面点加入搅拌好的鸡蛋，放入少许盐和少许糖和成面团。
3、擀成薄厚均匀的圆胚，切成大小均匀的小长条。
4、小长条放入盆中加入干面粉拌匀，使其分散开来。
5、锅中放油，油热后倒入长面条炸至膨起捞出。
6、锅中加入水然后放入白砂糖烧至起大泡。
7、放入小果子快速搅拌均匀再加入少许黑芝麻搅拌均匀即可。
