虾仔粉可以用来烹饪成清汤、炒菜、煮粥等多种美味的菜肴。首先,可以将虾仔粉用水泡软,然后可以将其加入清汤中煮成虾仔粉汤,或者可以将其与蔬菜、肉类一起炒制,制作成虾仔粉炒饭或虾仔粉炒面。
另外,还可以将虾仔粉加入到粥中一起煮熟,制作成虾仔粉粥。无论是清淡的汤品还是美味的炒菜,虾仔粉都能为菜肴增添鲜美的味道。
用料
虾 300克
粉丝 1把
蒜 7-8瓣
小米椒 3个
食用油 适量
生抽 3勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
盐 适量
白糖 2勺
做法步骤
1、大蒜剥好,小米椒去蒂,葱洗干净
2、大蒜剁成蒜蓉,小米椒&葱切段
3、基围虾洗干净,挑虾线。(为了孩子吃起来方便,去虾头)
4、将生抽、白糖、蚝油、料酒、食盐混合搅拌……
5、锅里加适量水,烧开。粉丝提前泡好,倒入烧开的水中,煮开后倒入第4步调好的酱汁