米饭需要蒸的时间因使用的工具不同而异。如果使用微波炉蒸米饭，通常需要十五分钟左右1；如果使用电饭煲蒸米饭，则需要大概二十分钟左右1；如果用普通的锅加水蒸米饭，则需要20分钟左右2。如果家里有蒸箱的话，那么时间可以稍微短一点，二十分钟左右可以把米饭蒸熟3。总之，具体蒸饭的时间还是要根据蒸饭的工具以及蒸饭的多少来决定的。在蒸饭的时候可以多注意观察，也可以用筷子或者用嘴去直接尝一下，看看米饭是否已经熟了3。
蒸米饭要半个小时，如果是使用电饭锅的话，则需要二十分钟左右。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以
