肉末蒸蛋羹特别适合给宝宝做辅食（婴儿辅食肉末蛋羹的正确方法）

磕入两个鸡蛋，放上一点盐，滴入一滴味极鲜酱油，就可以上锅蒸了，水烧开后再放入鸡蛋，蒸出来的鸡蛋更加滑嫩。鸡蛋和水的比列要控制在1:1，或者水稍微多一点都是可以的。蒸鸡蛋的过程我们来开始腌肉，放入盐、淀粉，因为是孩子太小所以我没有放料酒，放上料酒蒸出来味道会更好，大孩子吃的话可以放。搅拌均匀腌上5分钟，然后起炒，放入蒜末爆香，再倒入猪肉翻炒至猪肉变色，倒入生抽搅拌均匀，出锅的时候撒上葱花，浇在蒸好的鸡羹上面就可以了。