半小时左右
溶豆需要烤半小时左右。准备好食材,2个鸡蛋,15g奶粉,少量柠檬汁。
将蛋黄和蛋清分离,将蛋黄打发至黏稠,蛋黄打发的状态至提起打蛋头,蛋糊滴落不会轻易消失就好,大约4分钟即可。
用筛子过筛奶粉13g到蛋黄中,加入柠檬汁,搅拌均匀,装入裱花袋。
烤盘铺上油纸,将裱花袋里的食材挤出。挤豆子的时候要留点间隔,因为烘烤期间,豆子会膨胀摊开。
溶豆烤箱烤上下火的时间视烘焙的食品而定。以下是一些常见食品的烘焙时间和温度范围：- 面包：先5分钟将烤箱温度调至220℃，之后将温度调回190℃，烤制10-15分钟。
