1. 先把烤箱预热上，上下火200度预热10分钟。
2. 红薯洗净，用厨房纸巾吸干表面的水。
3. 烤盘铺上锡纸，放上红薯。
4. 放进预热好的烤箱，上下火200度烤60～100分钟，每过30分钟翻个面。
注意烤红薯的时间长短由红薯大小决定，烤到皮有点微焦，红薯流出汤汁就行了，不过我这次买的红薯就是这种干的，不会流汤，就看外皮的成色就行。
烤红薯预热烤箱180度，我的烤箱升温快10分钟就好了，慢的话就要久一点。达不到这个温度，红薯也可以放进去，达到了这个温度再记时间。大约烤40分钟左右，看红薯的块儿大小。
