为啥蒸的包子面皮发硬蒸包子要多少时间

蒸的包子面皮发硬是和面是加的水少面粉多，和成的面团硬，所以包子面皮也是硬的，人们常说硬饺子软包子，包包子的面团要和的软一些，包子皮也就软。蒸包子的时间，要根据素馅还是肉馅来看时间 ，素馅的时间十五至二十分钟都可以，肉馅蒸的时间在二十五至三十分钟。