最佳时间冬季
冬季是银杏修剪的主要时期，对于培养丰产树形和增加第二年的产量有着重要意义，冬剪最好在初冬或早春进行，严寒时节不能修剪，否则伤口难以愈合，且容易发生冻害和生理干旱。
每年一次养护修剪，剪除竞争枝、徒长枝、枯死枝、下垂衰老枝等，使枝条上短枝多，进行顶梢回缩等。夏剪的修剪量不大，可结合进行抹芽、摘心、环割、环剥等项工作。
夏季
夏季是银杏树修剪最合适的时间之一，夏季温度较高，银杏树会进入一个生长的高峰期，此时枝叶会逐渐的生长成型，不过可能会造成疯长的情况，夏季修剪银杏树只需要稍微的修剪就可以了，起到一个控制枝叶生长的作用，避免养分不足以供给而影响银杏树的整体长势。
但是也不能修剪过多，夏天阳光充足正好为银杏提供了光合作用的条件，如果修剪掉太多的叶片就可能导致光合作用无法正常进行。
