11斤新鲜牛肉可以熏多少斤腊牛肉（腊牛肉去烟熏味最好方法）

十一斤的新鲜牛肉可以熏制多少斤腊牛肉。大概能晾晒二到三斤这样吧。虽然我没有做过这个腊肉，但是大概也听朋友亲戚描述过。腊肉制作方法是要把牛肉切条，稍微粗一些，不然晾晒的过程会缩水，晾完后就剩特别细的小条了。切条后腌制半天左右，然后通风处晾晒到表面干燥就可以了。