请教正宗的粤菜 玉米青豆炒虾仁的做法 虾仁是从超市买回来的速冻食品 不是新鲜的那种

做法

1/7准备好基围虾和玉米青豆

2/7将虾去壳，去黑线，放入碗中，加入少许盐和料酒腌制十分钟

3/7锅里放入少许油，放入姜片和虾仁翻炒

4/7虾仁炒至红色，放入玉米青豆

5/7然后加入盐和耗油，翻炒均匀

6/7加入水淀粉，慢慢收汁，用铲子搅拌，防止粘锅，剩少许汤汁盛出

7/7装盆