一、水温与饲养箱的选择
八爪鱼适合生活在15℃~23℃的水温中，每年的春天和秋天，非常适合它们生长和繁育。根据章鱼的大小和数量，来选择网箱的面积。
二、饲料搭配
选择一些小型鱼苗和贝类，作为它的食物，也可以把冷冻处理的小鱼，直接投放给八爪鱼，但是在这个过程中，一定要保持食物的新鲜和干净。
三、换水
在一些季节每过半个月要对网箱进行一次换水，在冬天气温低的时候，可以选择每隔一个月对网箱进行一次彻底的杀菌。
四、消毒
要定期的对喂养工具和网箱进行消毒。放养半个月以后，很容易出现死亡的现象，随着身体的长大，抗病能力开始逐渐增强。所以一定要按照体积的大小，进行不同的饲养方法，八爪鱼秋冬季常穴居较深海域泥沙中。平时用腕爬行，有时借腕间的膜伸缩来游泳，或用头下部的漏斗喷水作快速退游。
八爪鱼在饲养时，需要定期进行换水。
1、短期保存
短期保存的话有百两种，一种是直接放在冷藏室中，一种是将章鱼都清洗干净煮熟后再放进冷藏室中，无论哪一种，都只能保存两三天，如果在这期间章鱼出现了异味，那么就不能再食用了。
2、长期保存
可以腌制后晒干储存，而且长时期保存过程中腌制的口感可能比新鲜度的更佳，吃的时候可以少放盐或是不放，看个人口味喜好；或者不要清洗，直接用密封袋装好之后放进冷知冻室，吃的时候再取出来解冻清洗。
