电压力锅炖排骨感觉炖不烂，以下是一些可能的原因：
1. **肉质问题**：如果排骨的肉质较老，即使是使用电压力锅，也可能不容易炖至非常烂。选择新鲜且肉质较嫩的排骨会更容易炖烂。
2. **预处理不当**：炖排骨之前，应该先将其焯水去血沫，这样可以去除腥味，同时也有助于肉质更加松软。如果没有进行充分的预处理，可能会影响最终的炖煮效果。
3. **烹饪时间不足**：电压力锅炖排骨的时间可能不够长，导致排骨没有完全炖透。不同型号的电压力锅可能需要不同的烹饪时间，建议根据电压力锅的说明书调整烹饪时间。
4. **密封圈问题**：电压力锅的密封圈如果没有放置好，可能会导致漏气，从而影响压力锅的正常工作，导致排骨炖不烂。应确保密封圈正确放置，无损坏。
5. **产品故障**：如果电压力锅存在故障，比如压力控制系统出现问题，那么即使炖煮时间足够，排骨也可能炖不烂。这种情况下，需要联系厂家客服或维修服务。
6. **食材搭配**：有些食材，如海带、胡萝卜等，不易烂，可以和排骨同时下锅炖；而有些食材如豆芽、冬瓜等容易烂，应在排骨炖好后再加入，以免影响排骨的炖煮效果。
总的来说，电压力锅炖排骨感觉炖不烂与肉质问题、预处理不当以及烹饪时间不足等因素有关。为了确保排骨炖得烂，建议选择嫩质的排骨，进行正确的预处理，调整合适的烹饪时间，并检查电压力锅是否正常工作。
