因为夏天的天气炎热,螃蟹很容易变质,变臭,而且夏天的螃蟹比较瘦小,吃螃蟹最好的季节是秋天,因为秋天是螃蟹生长最好的时期和季节,这个时候的螃蟹肉质肥厚鲜嫩,蟹膏饱满,且味道更香美,是一年之中最鲜美的时间段,夏天也可以适量吃一些螃蟹。