
菠菜和牛油果含维生素E较多。
1. 由于维生素E属于脂溶性维生素,所以相对来说,富含脂肪的牛油果是维生素E的最佳来源之一。
2. 单位重量的菠菜比其他绿叶蔬菜要富含维生素E, 100克的菠菜中含有3.17毫克的维生素E,因此也是维生素E的良好来源之一。
3. 此外,其他含维生素E较多的食物还有杏仁、花生、核桃、绿叶蔬菜、玉米、胡萝卜等。
杏、杏干、芒果、西瓜和菠菜等水果和蔬菜含维生素E较多。
原因:维生素E属于脂溶性维生素,具有强抗氧化作用,对保护血管和心脏健康非常重要,维生素E主要存在于一些植物食物中,而水果和蔬菜是最佳的获得维生素E的途径,其中杏、杏干、芒果、西瓜和菠菜等含量较高,可作为补充维生素E的优质食物。
除了水果和蔬菜,一些坚果、种子和植物油也是富含维生素E的食物,例如杏仁、芝麻、葵花籽油、橄榄油等,这些食物也可以加入日常饮食中,既有美味又有营养。