
一方面寓意是,有利于香气、滋味物质的溶解透发。茶的香气滋味成分存在于叶片细胞质中,茶叶加工过程的揉捻等环节使细胞破损,这些细胞在冲泡时,香气滋味成分很容易溶解到水中形成香浓的茶汤。
另一方面意义是润茶过程有助于茶艺的表演艺术发挥。茶艺表演全过程虽有好些步骤,但冲泡操作却是最富含艺术意义并最引人注目的重要步骤,如果只是一次过地冲水,似乎只是瞬间,有些顾客还未看清楚就完成了,体现不到艺术表演的效果。如果设有“润茶”作为序幕,引起顾客的注意,其后的冲泡艺术表演,自然能让顾客全然感受到了。
茶润澋秀是形容文人雅士的修养高深和文化涵养丰富程度的一种说法。
其中,“茶润”指的是喝茶能润泽心境,开启智慧,增长学识;“澋”则是形容气质清高,高洁雅致;“秀”则是指有才华、有文化、有品德,在人群中脱颖而出。
是指一个人应该注重自身的修养和涵养,通过不断的学习和锤炼,提高自身的素质和能力,成为人群中的佼佼者。