酸奶可以加热吗（酸奶正确加热方法）

酸奶能加热，但不能超过60摄氏度。在冬季如果想喝加热的酸奶，又怕破坏其营养价值，可以用水温计确认水温在40～50℃之间，再将酸奶浸泡3分钟左右，等手感温和了即可饮用。