可以吃的。蜂蜜底部是蜂蜜结晶物质,营养性质和一般的蜂蜜没有什么区别,市场上我们买的蜂蜜时间长了也会出现白色的沉淀物,许多人会以为那时商家在蜜蜂中掺假了,其实并不是那样的,蜂蜜尘封时间越长,那种白色物质就会越多。是正常现象。