藕肉丸子糯米能用大米代替吗（莲藕肉丸子裹大米蒸着吃）

藕肉丸子糯米不可以用大米代，因为这样的糯米丸子，最经典的地方就在于糯米，糯米被蒸熟以后，里边包着莲藕的肉和其他的肉，现使得外面的看上去是素的，里面是荤的，一咬了以后才知道里面内有乾坤，如果用大米代替的话，恐怕的样子没有，那么经营口感也没有那么任性

藕肉丸子和大米一样的做法可以的

当然可以的。大米也有韧性的。混合起来可以。大米粉先用滚烫开水冲和一下在于藕一起。就有啦黏合。我做活大米汤圆就是可以的味道不错的。在小红书里学习到了。好多菜得做法。真是会着不难。越做越好。太好吃了