第一步：将锅清洗干净后，加入清水，用大火烧开，等到水开始冒泡的时候，
加入食盐搅拌均匀，将面条加入锅中，等到面条软化之后，加入一碗清水，要记得面条要不停的搅拌，
防止面条粘锅，等到水开后，再加入一碗清水，让其再次大火煮开，水开后就可以夹出面条了。

第二步：准备盆清水，将煮熟的面条放入冷水当中，还需要一直用流水冲冷，
这样才能保证面条不粘连不结坨，等到之后拌面的酱料或者汤面的汤做好之后，将面控干水分，
将面倒在汤中或者酱汁当中，搅拌均匀就可以吃了。
开水面条入锅，边入锅边用筷子搅拌，根据水量的多少下入适量的面条，大火烧开转小火煮两三分钟，面条下得太多或火不够大都会使面条成坨
