用料
鸡 1只
冬笋 3个
山药 1根
木耳 30克
蒜头 3瓣
葱 3根
姜 1块
大葱 半根
味达美臻品料酒 1勺
味达美葱姜料酒 2勺
食用油 15克
做法步骤
1、虎年吉祥 全鸡火腿冬笋山药煲 虎年全家福
2、食材：鸡 冬笋 山药 葱姜
3、鸡洗净抹上少许盐及盐焗粉
4、将鸡的油大葱姜切片煸香出油
5、加入一勺料酒，盖上盖子，让其蚝出油
6、出油煸好后
7、放入全鸡
8、加入味达美葱姜料酒二勺
9、再加一大碗水，炖煮50分钟左右
10、炖煮后取出
11、冬笋 山药块
12、放入冬笋
13、放入山药
14、放入火腿
15、放入木耳
16、炖至20分钟
17、备用鸡
18、放入大锅全鸡，满满的全家福新年祝福煲！
