榨芹菜汁芹菜需要煮熟么（榨芹菜汁还用煮熟吗）

，芹菜榨汁是不用煮熟的，芹菜中含有丰富的膳食纤维，蛋白质，维生素C，芹菜汁儿煮熟后会丧失一些营养素，会导致食用价值降低榨芹菜汁只需要将芹菜洗干净即可芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含有蛋白质，碳水化合物，维生素，钙，磷铁钠等20多种营养元素，蛋白质和磷含量比例瓜类要高一倍，铁的含量比番茄多20倍

都行。喜欢生食物的话可以把芹菜直接榨成汁喝，但是多数人很难忍受芹菜的味道，所以喜欢熟喝，做法也比较简单，可以把芹菜切成小段，然后把芹菜煮熟，好了以后把芹菜捣碎成泥，过滤好放入杯中就可以饮用，还可以在芹菜汁中加入白糖，口感会更好。