单糖食物有哪些（血糖高吃什么食物降得快）

单糖食物主要包括蔗糖、葡萄糖、果糖、淀粉、乳糖、麦芽糖、麦芽糖醇等。一般来说，蔗糖、葡萄糖、果糖和乳糖是最常见的单糖，而淀粉、麦芽糖和麦芽糖醇则是更为特殊的单糖类型。此外，还有一些食物中含有单糖，如水果、蔬菜、奶制品、糖果、巧克力等。

白面包、白糖、大米等

单糖的食物有白面包、白糖、大米等，单糖是指分子结构中含有3~6个碳原子的糖，如三碳糖的甘油醛。四碳糖的赤藓糖、苏力糖。