熟粽子加色直接上锅蒸就可以,因为粽子已经是熟的,简单加热后就可以食用。如果是放在水里面煮,粽子的营养成分和味道会稀释到水里面。
我认为还是加水煮比较好,这样需要的时间短。而且这样热出的粽子,粽子味儿。更加浓,而且米粒也比较软,比较好吸收和消化。