牛肉烧萝卜最正宗的做法（牛肉炒萝卜最正宗做法）

牛肉烧净切成块，萝卜洗净切成块，葱姜蒜切沫，油热爆锅，放料油，一粒大料，一品鲜烹饪，放牛肉翻炒，肉变色，倒一碗凉开水，放几粒葛根，盖上锅盖焖十分钟，放入萝卜块，再焖二十分钟，加盐，味精，出锅

那一定是清炖萝卜牛肉了。牛肉选择牛腩最好了。洗干净以后冷水下锅，加入葱姜焯水后备用。

另起一锅加入油，倒入五香八角香叶炒香后倒入焯过水的牛肉炒香，然后加入开水开始炖。

再来准备萝卜。萝卜可以选白萝卜。白萝卜可以去皮后切块后焯水。牛肉煮2个小时候后加入白萝卜再煮30分钟左右。最后加入盐调味就可以了。