白玉菇很好熟，一般煮5-6分钟左右就能熟。在炎热的夏天，用丝瓜和白玉菇做汤喝，不但高蛋白低脂肪，鲜香还开胃。白玉菇煮汤营养丰富，方法也比较简单，准备好食材，将西红柿炒出汁水，加清水等水开后放入豆腐、白玉菇等，接着放入鸡蛋等，等水再次烧开加入调料即可。
1. 白玉菇不需要煮熟。
2. 因为白玉菇属于食用菌中的一种，它的口感比较嫩，煮熟后容易变得口感不佳，所以一般只需要简单清洗即可食用。
3. 如果你想要更好的口感和更加安全的食用体验，可以选择将白玉菇用沸水焯烫一下，这样可以去除一些细菌和杂质，同时也能保持其原有的口感。
