北方一月份种什么菜（北方六七月份种什么菜）

北方一月份适合种植的蔬菜包括菠菜、生菜、香菜、豌豆、油菜、小白菜等。这些蔬菜在冷凉的气候下生长良好，并且富含营养。其中，菠菜和油菜是十字花科蔬菜，富含维生素C和叶酸；豌豆和小白菜则是富含蛋白质和矿物质的蔬菜。在北方一月份种植这些蔬菜，不仅可以帮助我们摄取足够的营养，还能为餐桌增添一份新鲜感。

小白菜，可以清火去毒，是一种青菜。