开一家炸鸡店的基础设备有:可乐机、电炸炉,电烤箱,不锈钢冷藏工作台等,炸鸡店需要的设备不止这些哟,还需要根据出品菜单来配置的。我们需要根据自己开店的情况来配备,切记不可盲目采购,可先列出一个清单,采购起来才会更加得方便