开炸鸡店都需要哪些设备（加盟炸鸡店都需要些什么设备）

基本设备需要：

1、压力炸炉（高压炸炉）：

主要分为燃气型和电炸炉两种。也有电气两用的，但电气两用的在用燃气来加热的时候不能自动控温，需要人工控温。

2、冰柜

120升以内的小冰柜即可

3、电子秤

100多元一台，市场有售

3、挂钟/或定时器）

几十元一个的石英钟，或15元左右的定时提醒器， 用于掌握炸鸡的时间。

4、玻璃保温展示柜

玻璃保温柜（市场价格：470元， 260元）

5、油烟机：因为我们的炸鸡基本没有什么油烟，排出的基本是水蒸气，几百元的普通家用油烟机即可。

6、其他厨具：