春芽炒蛋没有焯水可以吃吗（香椿不焯水能吃吗）

可以吃，春芽是香椿的幼芽，这种树叶非常好吃，可以用来炒鸡蛋，将春芽切碎后手鸡蛋一起炒很快就可以炒熟，不用焯水就可以。