牛奶和虾不会起任何反应，因为它们没有可以产生化学反应的物质。牛奶是家畜的乳汁，由水、脂肪、糖、蛋白质和矿物质组成，而虾是海洋动物，由蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和水组成。这些成分之间没有可以产生化学反应的物质，所以它们不会发生任何反应。
牛奶和虾不建议在一起吃，因为虾当中含有非常多的钙离子、蛋白质以及甲壳素，而牛奶本身就属于一种营养非常丰富的饮品，它里面含有大量的卵磷脂、丰富的维生素C，还有蛋白质和氨基酸。
这两种食物如果混合在一起吃之后，就会导致身体内摄入的蛋白质过量，非常容易引发过敏性的疾病，这对于一些过敏体质的人群很容易出现全身瘙痒的情况，或者出现了水疱、大疱、丘疹以及红斑的临床症状。
大虾当中还富含非常多的胆固醇，它可能会与牛奶中的蛋白质发生反应，生成危害人体的物质。
这种物质进入到人体血液之后，就会导致人身体出现血液循环的障碍，还有可能会影响到自身的肠胃消化功能。
