1.
煮冻:把玉米外层的老皮剥掉,留一两层紧贴玉米,然后清洗干净。在沸水中加入适量的盐和小苏打,加入玉米,小火炖10-15分钟。取出玉米,让它冷却。将玉米放入塑料袋或保鲜袋中密封,然后放入冰箱冷冻。
2.
冻生玉米:剥玉米的时候留一两层内皮,或者不清洗直接冷冻。将玉米放入塑料袋或保鲜袋中,密封后放入冰箱冷冻。也可以考虑将玉米粒去皮,然后密封冷冻。
查
准备材料：速冻玉米粒300克、火腿肠1根、黄瓜1根、油4克、盐一汤匙、五香粉2克、葱半根、姜两片、酱油适量。；
第一步：将所需要的材料准备好。
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第二步：将所需要的材料全部洗净切块备用。
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第三步：热锅下油，爆香葱姜蒜。
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第四步：葱姜蒜爆香后，放入所有食材下锅翻炒。
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第五步：向锅内撒放适量食盐和酱油调味。
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第六步：盛出装碗就可以食用了。
